Siyah Kinoa ve Chia li Enerji Bari
Enerji barı yapmak özellikle Kinoa ve Chia tohumu ile cok kolay, hele bir de gıda değerlerini düsününce daha önce neden paylasmadigimizi soracak olursanız kıvamı üzerinde biraz çalıştık diyebiliriz ancak :)
1/2 su bardağı Siyah Kinoa
2 yemek kasigi chia tohumu
1/2 su bardağı orman meyveleri (biz karışık kullandık, donmuşları satılıyor)
15 hurma
1/3 su bardağı kuru yaban mersini
1 tam siyah çikolata barı
Ortalama servis başına 11 tl ye gelen bu tatliyi hazırlamanız ortalama 45 dakikanızı alır . Buradaki olculerden boyutuna göre 6-9 arası bar çıkar.
Kinoa mızı soğuk suda yıkadıktan sonra tenceremizde (1 e 2 ölçü su ile) kaynatıp 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz
Hurma, chia tohumu ve orman meyvelerimizi blender dan iyice geçiriyoruz
Yaban mersinimizin 2/3 ünü kinoa mızı ve blender dan geçirdiğimiz orman meyvelerimizi bir kapta iyice karıştırıyoruz
Bu karışımı pişirme kağıdı üzerine iyice yayıyoruz (çok ince yapmayın)
190 derecede ısıttığımız fırınımızı 30 dakika pişiriyoruz, buradaki ölçümüz karışımın çıtır olması
Çikolatamızı eritiyoruz
İstediğimiz ölçülerde kestiğimiz bararımızın üzerine erimiş çikolatamızı yayıp onun da üzerine kalan kuru yaban mersinlerimizi döktükten sonra istersek o gün, istersek buzdolabında bekletip ertesi gün yanımızda işe götürebiliriz
Artısı: Şekersiz, glutensiz muhteşem bir barınız var. Bu barı isterseniz doymak , isterseniz tatlı kriziniz için isterseniz spordan sonra kullanabilirsiniz.
Eksisi: Kıvamını tutturmak, belki içeriğinde birkaç değişiklik yapmak için deneme yapmanız gerekebilir, ama hiçbirini (yakmadıktan sonra) çöpe atmazsınız :)
