Kinoa unundan ekmek

05.18.2015

 

 Ekmek tarifimizi uzunca bir zamandır yazmayı planlıyorduk, geç oldu biraz ama güzel de oldu

 

Malzemeler : 

  • Yarım paket yaş maya
  • 2 kaşık hindistancevizi şekeri
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık chia
  • 5 bardak un
Hazırlanışı : 
  • Maya 1 bardak ılık su, biraz tuz ve şeker i karıştırıp 5-10 dakika bekletiyoruz 
  • Un , karışım ve chia yı hamur blender ı ile lastikleşinceye kadar karıştırıyoruz 
  • Üzerini kapatıp 1 saat kabarması için bekletiyoruz
  • Yoğurup küçük yuvarlaklar yapıyor ve bunları yağlı tepsiye diziyoruz
  • Tepside tekrar 30-45 dakika kaberması için bekletiyoruz
  • 25 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz 

Artısı: Oldukça tok ve besleyici bir ev ekmeği yapabiliyorsunuz, tamamen kinoa unu kullanmadan, ruşeym veya başka un da karıştırırsanız aslında daha da enteresan oluyor

 

Eksisi: Chia koymazsanız veya yumurta sayısını arttırmazsanız kuru ve dağılan bir ekmek oluyor (tecrübeyle sabittir). Ancak her halukarda henüz hamburger ekmeği kıvamına getiremedik

 

 

 

 

Please reload

Etiketlerde Ara
Yeniler

Macaron

13.03.2018

1/10
Please reload

Son Eklenenler

13.03.2018

19.01.2018

21.11.2017

Please reload

Arşiv
Please reload

Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square