Kinoali Kakaolu Pudding

 

 Sütlaç değil, çikolata barı değil, glutensiz ve oldukça besleyici bir pudding

 

Malzemeler : (3 porsiyon için )

  • 1/2 su bardağı kinoa
  • 1 çorba kaşığı ham kakao
  • 2 su bardağı süt veya süt alternatifi (biz hindistancevizi sütü sıktık ve kulandık)
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 30 gr bitter çikolata (zorunlu değil)
  • 1/2 çay bardağı hindistancevizi şurubu
  • 1 paket vanilya tozu
  • 1 chili biber (zorunlu değil)
Hazırlanışı : 
  • Kinoamızı kaynar suyun içinde 20 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz
  • Sonra süzgeçten geçirdiğimiz kinoalarımızı tencereye koyuyoruz
  • Tenceremizin içine süt, kakao, şeker, vanilya ve biberimizi atıyoruz 
  • Nişastamızı bir kabın içerisinde 1 kaşık su veya sütle karıştırıyoruz
  • Orta ateşte çırpma teli ile karıştırarak 5 dakika kadar tutuyoruz
  • Unumuzu yavaşça temceremizi karıştırarak ekliyoruz
  • 5 dakika daha tenceremizi ateşte tutuyoruz
  • Tenceremizden biberimizi çıkarıyoruz
  • Altını kapadığımız tenceremizin içine çikolata parçalarımızı ekliyor ve karıştırarak eritiyoruz
  • Sevis için kaselerimize doldurup soğumaya bırakacağız  
  • Soğuduktan sonra buzdolabına koyup servis edilene kadar tutuyoruz

Artısı: Buralar çikolata veya tatlıyla acı tadını beğeniyoruz, ondan biberi tavsiye ediyoruz. Pirinçli muhallebiye güzel bir alternatif

 

Eksisi: İlk seferinde tutturmak kolay değil, ve nişasta olmadan kıvam vermenin bir alternatifini bulamadık :(

 

 

 

 

Tags: Chia Tohumu, Kinoa, Chia Tarifi, Kinoa Tarifi,Yemek Tarifleri, Güzel Gıda, Sağlıklı Gıdalar, Sağlıklı Tarifler

Please reload

Etiketlerde Ara
Yeniler

Macaron

13.03.2018

1/10
Please reload

Son Eklenenler

13.03.2018

19.01.2018

21.11.2017

Please reload

Arşiv
Please reload

Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square