Glutensiz Brownie

Birçok un alternatifi var nasıl kullanabilirim diye çok soru geliyordu, işte bir yöntemi

Malzemeler :

• 1 bardak hindistancevizi unu

• 1 bardak ham kakao

• 1 bardak hindistancevizi yağı

• 6 yumurta

• 1 bardak hindistancevizi şekeri

• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (dilerseniz)

• 1/4 bardak dilediğiniz süt (biz hindistancevizi sütü kullandık) * süt orjinal tarifte yoktu, biraz yumuşak olsun diye ekledi

• Yeterince kırılmış ceviz içi

Hazırlanışı :

Yumurtalarımızı şekerimiz ile mikserde çırpıyoruz,

Ceviz dışındaki tüm malzemeleri miksere ekleyip çırpmaya devam ediyoruz,

Derin bir kaba yağlı kağıt yayıyoruz,

en az 2 parmak olacak şekilde karışımı kaba döküyoruz (daha ince olursa ortası yumuşak kalmaız )

En üste cevizi döküyoruz.

Önceden 180 dereceye ısınmış fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.

Pişti mi diye bakmak için temiz kürdan saplayın, eğer temiz çıkıyorsa pişmiştir çıkarın :)

Soğumasını bekledikten sonra parçalara bölüyoruz

Artısı: Bu kadar güzel olabilir ...

Eksisi: Ham kakao yu fırınlamaya kıyamıyoruz bir tek o eksisi var :(