Kinoa Kahvaltisi (Hashbrown)

01.29.2015

 Kinoa sadece salataya konan veya sıcak bakliyat gibi yenen bir gıdadır diye düşünenlere müjde, hayır değil :)

Sabah kahvaltılarını hem glutensiz hem doyurucu hale getirebileceğiniz bir tarif size

  • Patates :2 tl (1000 gr), Pişmemiş, çiğ, 1 tane orta boy;
  • Kinoa: 26 tl (500 gr) Nereden bulacağız demeyin lütfen :), yarım su bardağı;
  • Soğan:3 tl (250gr) ince ince doğranmış, 1 tane büyük ;
  • Yumurta:8 tl (10 veya 12 adet), organikten ziyade serbest dolaşım tercih ediyorum , 1 veya 2 adet

 

Ortalama servis başına 6 tl ye gelen bu kahvaltıyı hazırlamanız ortalama 20 dakikanızı alır (hazırda haşlanmış kinoanız varsa 5 dakika).  Buradaki servis ile 1 kişi rahat doyar, çok aç veya sürekli spor yapıyorsanız yumurta sayısını 2 ye veya 3 e çıkarabilirsiniz, ancak yumurtayı yanında ayrıca yapmanız gerek.

  • Kinoa yı tencerede 10 dakika 1 e 2 oranında içme suyu ile haşlayın, haşlandıktan sonra hafifçe karıştırıp 6 dakika beklemeye bırakın
  • Patatesinizi rendeleyin,
  • Bir kapta rende patates, kinoa , yumurta, bir tutam deniz tuzu ve karabiberlerle iyice harmanlayın
  • Tereyağlı kızgın tavanıza, karışımınızın 3 te 1 ini ekleyin ve spatulanızla yassı hale getirip iki tarafı da kızarana kadar 5 dakika pişirin,
  • Aynı işlemi karışımın geri kalanı için uygulayabilirsiniz,
  • Arzu ederseniz taze soğanla süsleyebilirsiniz, keza tadı çok daha güzel oluyor

 

Artısı: Hem eğlencelik hem de doyurucu bir kahvaltı. Özellikle, canı abur cubur isteyen çocuklar (ve çocuk kalanlar) için ideal. Diyette olanlar için ise tok tutma etkisi inanılmaz.

 

Eksisi: Vegan veya Çiğ bir tarif değil malesef. Soğanla tüketirseniz sabah sabah toplantılarda hoş olmayabilir.

Tags: Chia Tohumu, Kinoa, Chia Tarifi, Kinoa Tarifi,Yemek Tarifleri, Güzel Gıda, Sağlıklı Gıdalar, Sağlıklı Tarifler

Please reload

Etiketlerde Ara
Yeniler

Macaron

13.03.2018

1/10
Please reload

Son Eklenenler

13.03.2018

19.01.2018

21.11.2017

Please reload

Arşiv
Please reload

Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square