Kakaolu Muzlu Kek

Bu tarifi bizimle paylaşan Büşra Hanım a (@mintyandbee) çook teşekkür ederiz.

Malzemeler

2 su bardağı yulaf ezmesi

2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 su bardağı hindistan cevizi şurubu

3 büyük boy çok yetmiş muz

1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı ham kakao 1/2 su bardağı hindistan cevizi şurubu 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı

Kek için;

Fırını 180 derece ısıtıyoruz. Bütün kuru malzemeleri mutfak robotuna ekleyip, tamamen un kıvamına gelene kadar çekiyoruz. Diğer bir kaba muzlarımızı soyup çatal ile püre kıvamında olana kadar eziyoruz. Sonrasında Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz. 20cmlik kek kalıbına yağlı kağıdı şeridinden sonra kek karışımı ekleyip 60 dakika civarı fırında pişiriyoruz.

Kakao için;

Bir kaba bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Koyu bir sos kıvamına gelince pişmiş muzlu kekimizin üzerine hazırlayıp buz dolabına dinlenmesi in 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Artısı: Çook pratik bir tarif, ve taban olarak bile farklı kaplamalarla çok nefis olabilir

Eksisi:Aslında sütsüz de denenebilir, tamamen hayvansal ürün kullanmak istemiyorsanız.

50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.