Kakaolu Kek

10.12.2015

 

Hazır elimiz alışmışken hemen bir de kakaolu kek yapalım dedik ama siz kek diyin biz brownie diyelim başkası birşey demesin direk yesin

 

Malzemeler : 


1/2 bardak organik ham kakao 
1/2 bardak hindistan cevizi unu 
1/2 bardak hindistan cevizi unu
1/2 bardak yağ ( hindistancevizi veya kakao yağı ile zeytinyağını karışık yaparsanız tadı daha hafif oluyor) 
2 yumurta veya 3 çorba kaşığı chia tohumu
100 ml dilediğiniz süt ( biz badem sütü kullandık) 
1 çorba kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı vanilya 
1/3 bardak hindistancevizi şurubu- hurma ile de tatlandırabilirsiniz. 

 
 
Hazırlanışı : 
 

Tüm malzemeleri mixerle karıştırıyorsunuz. 
Fırını 180 derecede ısıtıyorsunuz ve 35 dakika pişiriyorsunuz. 
Kakaonun tadı yoğun olduğundan biz incir, aze bane yaprakları ve reçel ile servis ettik , güzel bir kontrast oluyor.
Afiyet bal şeker olsun 

 

 
 
 
 

Artısı: İçinde kullanılan tüm malzemelerin glisemik indeksi çok düşük. Bu tabiikide demek değildir ki şeker hastaları veya ağır hastalık geçirmiş olan dostlarımız saldırsın. Ama içerisindeki hindistan cevizi şekeri şeker Amerikan Diyabet Derneğinin makalelerine konu olan (buradan ulaşınız) çok değerli bir ürün. Criollo tipi Ham Kakao eşi benzeri olmayan saflıkta birşey.

 

Eksisi: Hindistancevizi yağınızın markasına ve koyduğunuz orana bağlı olarak fazla kaçırırsanız acı bir tad bırakabiliyor, bu yüzden size kakao yağı veya zeytinyağını bol tutmanızı önerelim

 

 

 

 

Please reload

Etiketlerde Ara
Yeniler

Macaron

13.03.2018

1/10
Please reload

Son Eklenenler

13.03.2018

19.01.2018

21.11.2017

Please reload

Arşiv
Please reload

Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square