Evyapimi Brownie


Ham Kakao

Bu tariften 10 parça brownie cikiyor, midede şişme, sizi bayıltma, tıkayıp akşam yemeğini kaçırma ihtimali olmayan çok hafif bir tariftir.

Malzemeler :

  • 100 gr hindistancevizi / zeytinyağı karışımı (75 e 25 gibi düşünün)

  • 2 yumurta

  • 10 büyük hurma

  • 1 bardak un (biz badem unu denedik, kestane unu vb de kullanabilirsiniz)

  • 1 çorba kaşığı hindistan cevizi şurubu

  • 1/4 su bardağı ham kakao

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı :
  • Hurmaları ılık suda 15 dakika yumuşamaya bırakıyoruz, akabinde çekirdeklerini çıkaracağız

  • Hindistancevizi yağı ve zeytinyağını karıştırıyoruz, oda sıcaklığında zaten sıvı hale geliyorlar

  • Yağ karışımımızı, yumurta, hurma ve şekerimizi blender dan kıvam alıncaya kadar çekiyoruz

  • Ham kakao, un, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıyoruz

  • İki kabı birbirine yedirerek karıştırıyoruz

  • Borcam bir kabın içine karışımı 2 parmak kalınlığında döküp, önceden 160 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz,

  • 40 dakika pişiriyoruz (biz ufak bir fırın kullandık, ortalama 30-35 dakika aldı, kibritle kontrol etmekte fayda var)

  • Kesmeden önce soğumaya bırakıyoruz, soğumadan çıkarmaya çalışırsanız kaba yapışır.

  • Parçalara bölüyoruz ve hop hazır

Artısı: Glutensiz, çok çok hafif

Eksisi: Eh genel olarak diğer tarifleremize göre biraz daha uzun sürüyor

Etiketlerde Ara
Yeniler