Evyapimi Brownie

Bu tariften 10 parça brownie cikiyor, midede şişme, sizi bayıltma, tıkayıp akşam yemeğini kaçırma ihtimali olmayan çok hafif bir tariftir.
Malzemeler :
100 gr hindistancevizi / zeytinyağı karışımı (75 e 25 gibi düşünün)
2 yumurta
10 büyük hurma
1 bardak un (biz badem unu denedik, kestane unu vb de kullanabilirsiniz)
1 çorba kaşığı hindistan cevizi şurubu
1/4 su bardağı ham kakao
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı :
Hurmaları ılık suda 15 dakika yumuşamaya bırakıyoruz, akabinde çekirdeklerini çıkaracağız
Hindistancevizi yağı ve zeytinyağını karıştırıyoruz, oda sıcaklığında zaten sıvı hale geliyorlar
Yağ karışımımızı, yumurta, hurma ve şekerimizi blender dan kıvam alıncaya kadar çekiyoruz
Ham kakao, un, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıyoruz
İki kabı birbirine yedirerek karıştırıyoruz
Borcam bir kabın içine karışımı 2 parmak kalınlığında döküp, önceden 160 dereceye ısıtılmış fırına veriyoruz,
40 dakika pişiriyoruz (biz ufak bir fırın kullandık, ortalama 30-35 dakika aldı, kibritle kontrol etmekte fayda var)
Kesmeden önce soğumaya bırakıyoruz, soğumadan çıkarmaya çalışırsanız kaba yapışır.
Parçalara bölüyoruz ve hop hazır
Artısı: Glutensiz, çok çok hafif
Eksisi: Eh genel olarak diğer tarifleremize göre biraz daha uzun sürüyor
Kommentarer