Bol Besleyici Kek
Ekmek desek ekmek değil tatlı desek zararlı değil :)
Malzemeler :
Yarım su bardağı organik hindistancevizi unu
Yarım su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
2 çorba kaşığı organik ham kakao tozu
2 çorba kaşığı organik hindistancevizi şurubu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt (biz badem sütü kullandık)
1 avuç kırılmış ceviz
1 avuç goji berry (kurt üzümü veya kuru üzüm)
3 çorba kaşığı fıstık ezmesi ( badem ezmesi de olur)
Hazırlanışı :
Hindistancevizinin tümü, yulafın yarısı, tuz, kakao ve şekeri birlikte mutfak robotunda karıştırıyoruz.
Karışıma yulafın gerikalanını ve fıstık ezmesini ekleyip elimizle birbirine iyice yedirene kadar yoğuruyoruz.
En son ufalanmış ceviz ve goji berry lerimizi ve sütü içine iyice karıştırıyoruz
Yağlı fırın kağıdında istediğiniz şekli verdikten sonra önceden 180 dereceye getirilmiş fırında 15 dakika tutup hemen çıkarıyoruz. ( süslemek istiyorsanız fırına atmadan önce süslemesini ıslakken yapmayı unutmayın)
Soğumasını bekledikten sonra dilimliyoruz.
Artısı: Biz ekmek olacak herhalde dedik kek çıktı çok da iyi oldu :)
Eksisi: Yumurta vb kullanmayınca biraz dağılıyor.
50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.
