Banana Bread

Banana bread, evet muz ekmeği. İsmi kadar yapması da heyecanlı ama tadı en heyecanlı kısmı :)

Malzemeler :

• 6 çorba kaşığı su

• 2 çorba kaşığı chia tohumu

• 1 su bardağı tam buğday unu

• 1 su bardağı kinoa unu

• 4 olgun muz

• 1/2 çorba kaşığı kabartma tozu

• 10 tane ceviz

• 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı

• 1 çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı :

6 su bardağı su ve chia tohumunu karıştırıp 15-20 dakika bekletiyoruz

Çevizleri ufalıyoruz Bir kasede unları, tarçın, ceviz ve kabartma tozunu iyice karıştırıyoruz.

Başka bir kasede muzlarımızı ya çatal ya blender dan geçirerek iyice eziyoruz.

Jellesmis chia larımızı muzun içine atıp homojen şekilde dağılana kadar karıştırıyoruz

Muz karışımımızın İçine sıvı hindistancevizi yağımızı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

Ve iki kaseyi birbirine iyice karıştıracağız (burada eller iş başına)

İstediğimiz kalıba serilmiş yağlı kağıt üzerine karışımımızı döküyor ve yayıyoruz

180 dereceye ısıtılmış fırınımıza 40 dakika sürüyoruz

Artısı: Hayatınızda ilk defa yumurta yerine chia tohumuyla aynı işi yapabileceğinizi görmüş olabilirsiniz

Eksisi: İçi çok nemli kalırsa kesip tost makinesine atmanız gerekebilir :(

50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.