Kinoa Pancake

Pazarları güneş görmüş ama dışarı çıkamamışsak ta evde kös kös oturmaya, somurtmaya gerek yok :)
Malzemeler :
1 bardak kinoa unu
3/4 bardak yoğurt
1 büyük olgun muz
1 çorba kaşığı hindistancevizi şekeri
1 yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 bardak taze badem sütü (kıvamı çok yoğun olursa ekleyebilirsiniz)
[if !supportLineBreakNewLine] [endif]
Hazırlanışı :
Muzları eziyoruz
Tüm malzemeleri büyük bir kapta iyice karıştırıyoruz
Sonra kızgın tavaya hafifçe yağ sürüp 1/5 bardak (1/2 kepçe) gibi döküp yayıyoruz
Kabarcıklar çıkıp alt tarafı sertleşince (tavayı şöyle bir silkeleyince anlaşılır) ters çeviriyoruz, ama unutmayalım 2. tarafı herzaman daha hızlı pişer.
Artısı: Üzerine peynir, badem peyniri, bal, krema veya meyve,... ne isterseniz koyun. Buradaki tarfile panceke adetine en az 10 gr proteini aldınız bile
Eksisi: Üzerini çok abartmayın siz genede :)