Choc Bulk Granola

Glutensiz Muhteşem ev yapımı granola tarifi:

Malzemeler :

• 1/2 bardak çiğ karabuğday

• 1/2 bardak kinoa

• 150 gr çekirdeksiz hurma (16-22 orta boy hurma)

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri

• 1,5 yemek kaşığı chia togumu

• 1/2 bardak hindistan cevizi rendesi

• 3/2 bardak su

• 1 çay kaşığı vanilya özütü

• 1/2 su bardağı kırılmış ceviz

• 2 avuç parçalanmış ceviz

• 3 yemek kaşığı ham kakao tozu

Hazırlanışı :

Kinoalarımızı yıkıyoruz,

Karabuğday ve kinoalarımızı 1 saat suda bekleteceğiz

Hurmalarımızı, su ve vanilya özütünü kremamsı olana kadar blender dan geçiriyoruz,

Kinoa ve karabuğdayımızı sıkıştırmadan süzüyoruz,

Bir kasede kinoa, karabuğday, kakao, chia ve hindistan cevizi şekerimizi karıştırıyoruz ve hindistan cevizi rendesi ile cevizlerimizi de ilave ediyoruz

Karışımımıza hurma kremamızı ekliyip iyice karıştırıyoruz

Fırın tepsimize yağlı kağıt koyuyoruz ve karışımımızı döküyoruz

Önceden 150 dereceye ısıtılmış fırınımıza toplamda 50 dakika ancak 15 dakikada bir karıştırarak pişireceğiz.

Artısı: Yılların brownie takipçilerini şaşırtacağınızdan eminiz

Eksisi: Tatlı patates yerine muz kullanırsanız daha tatlı olacak bunu göz önünde tutmak lazım. Bir de brownie nin kalınlığı önemli, eğer yeteri kadar kalın olmazsa bu sefer kurur.