Yilbasi Keki

Hafif, ama dolu dolu bir kek nasıl olur, işte size bir fikir

Malzemeler :

• 3 yumurta

• 3/4 su bardağı şeker veya şeker alternatifi

• 1/4 su bardağı keçi boynuzu unu

• 1 su bardağı kinoa unu

• 1 su bardağı tam buğday unu

• 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı

• 1/2 su bardağı zeytin yağı

• 1 paket karbonat

• 4 havuç

• 1 çorba kaşığı organik seylon toz tarçın

• 1 bardak kırık ceviz

• Bir tutam tuz

• 1 avuç organik kakao parçacıkları

Hazırlanışı :

• Yumurta ve tuzumuzu 1 dakika blender da karıştırıyoruz

• Havuçlarımızı soyup rendeliyoruz

• Cevizlerimiz tüm ise kırıyoruz

• Karışıma şeker ekleyip 2 dakika daha karıştırıyoruz

• Yağları , keçi boynuzu unu, havuç rendemiz ve cevizimizi sırayla ekliyor ve karıştırmaya devam ediyoruz

• Tarçın, un ve kabartma tozumuzu da ekleyerek iyice karıştırıyoruz

• Yağladığımız kek kalıbımıza, karışımımızı döküyoruz

• Karışımımızın üzerini kakao parçacıklarıyla süslüyoruz

• 180 dereceye ısıttığımız fırınımızda 45-50 dk arası pişiriyoruz

• Kürdan testi yaptıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz

Artısı: Kolay ulaşılabilir malzemelerle ve çok bir efor sarfetmeden son derece güzel bir kek oluyor

Eksisi: Doğru markanın yağı veya kakao parçacıkları ile bu işe girişecekseniz olmaz :)

50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.