Chia Pudding

Chia nın hurmayla güzelleşmesi

Malzemeler : ( 2 porsiyon )

• 1 olgun Trabzon Hurması

• 4 çorba kaşığı chia

• 1/2 su bardaği çiğ badem

• 2 çorba kaşığı bal (vegansanız alternatif tatlandırıcı)

• Bir tutam tuz

• Bir avuç kakao parçacıkları

Hazırlanışı :

Bademlerimizi 24 saat kadar kase içinde suda bekletiyoruz

Bademlerimizi sudan çıkarıp, 1 bardak içme suyu ile blenderdan iyice geçiriyoruz

Badem sütü filtremizi alıp bir güzel blender içindeki sütü bardağa sıkıyoruz

Sütümüzün içine balımızı ve tuzumuzu atıp iyice karıştırıyoruz, akabinde chia mızı içine döküp bir karıştırıyor ve 4 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz;

Hurmamızın içini temizleyip iyice parçalıyoruz;

Chialarımız şişmiş ve badem sütümüzle puding kıvamına gelince içine, eğer porsiyonlara ayırdıysanız, yarım yarım hurmalarımızı döküyoruz;

En son da üzerine kakao parçacıklarımızı dökerek tamamlıyoruz

Artısı: Yapması çok kolay, fırın gerektirmeyen tamamen çig bir tarif ve son derece güzel bir tad yakalıyorsunuz.

Eksisi: Yapması eğer evde hazır suda bekleyen badem vs yok ise biraz uzun sürüyor, ancak hazır badem sütüyle yapıyorsanız o ayrı.