Peanut Butter Cookies
Ketojenik, Vegan, Düşük Karbonhidrat, Şekersiz, Glutensiz, Düşük Kalorili ancak bir kurabiye yapabilirsiniz o da bu :)
Malzemeler : (Kurabiyeler için)
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
5 çorba kaşığı badem sütü
1/2 çay kaşığı vanilya özütü
1.5 çorba kaşığı bal veya alternatif tatlandırıcı
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
4 çorba kaşığı hindistan cevizi unu (güzel gıda)
Malzemeler : (İçi için)
1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
2 çorba kaşığı badem sütü
1.5 çorba kaşığı bal veya alternatif tatlandırıcı
Hazırlanışı :
İçi için cezve veya sos kabı içine tüm malzemeleri koyup, karıştırarak kısık ateşte krema olana kadar tutacağız
Kurabiye malzemelerindnden fıstık ezmesi, tatlandırıcı ve badem sütünü düşük ısıda cezve veya sos kabı içinde karıştırıyoruz.
Tüm kuru malzemeleri içerisine ekleyerek ateşten çekiyor ve kurabiye kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz
Dolu bir çay kaşığı ile elimize alıp yuvarlıyoruz ve bir çatal alıp üzerine bastırıyoruz
Fırınımız 170 dereceye gelirken kurabiyelerimizi yağlı kağıt üzerine yerleştiriyoruz
10 dakika kadar kurabiyelerimizin üzeri kızarınca fırıdan alıyoruz
Kuruyan kurabiyelerimizin çatalla ezilmemiş kısmına soğumuş olan iç kremasını döküyoruz ama taşırmıyoruz
Artısı: Ne kadar özel diyeti olan arkadaşınız varsa hepsini çağırıp mutlu edebileceğiniz bir tarif size :)
Eksisi: Bal veya tatlandırıcı ölçüsünü tutturmak zor, değişik bir şey deneseniz hemen çok ta<tlı veya az tatlı kalıveriyor
