Kinoa Unu Ekmek


Kinoa Unundan Ekmek

İşte un alternatiflerinin savaşı, bunu kesin denemeniz lazım

Malzemeler :
  • 1/2 bardak badem unu

  • 1/2 bardak kinoa unu

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1/4 bardak chia tohumu

  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu

  • 2 büyük yumurta

  • 1/4 bardak zeytin yağı

  • 2 çorba kaşığı sirke

  • Bir avuç ceviz

  • 1/4 bardak su

Hazırlanışı :
1/2 bardak suya chia mızı döküp karıştırıyoruz devam ediyoruz ve buzdolabına akşamdan sabaha beklemeye bırakıyoruz
Tüm malzemeleri blender a atıp iyice karıştırıp hamur yapıyoruz
Fırınımızı 160 dereceye ısıtıyoruz
Kek kalıbımızın içine yağlı kağıt serip tamamını içine döküyoruz;
1 saat 20 dakika fırında tutuyoruz (pişme esnasında rengi koyu kahveye dönerse kalıbın üstünü aluminyum folyoyla kapatıp pişirmeye devam ediyoruz )
Süre tamamlandıktan sonra fırından çıkarıp 30 dakika kendi kendine soğumaya bırakıyoruz;
Soğuduktan sonra kaptan çıkarıyor ve dolapta muhafaza ediyoruz.

Artısı: Gülle gibi bir ekmek inanması hakikaten çok zor ama tadı çook güzel. Tost veya kızartarak yemeniz tavsiye edilir.

Eksisi: Ayağınıza düşürmeyin canınız çok yanıyor :(

50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.

Etiketlerde Ara
Yeniler