Vegan Beyaz Cikolata
Artizan olma yolunda ufakta olsa adım adım ilerlemek istiyorum diyenlere :P
Bu tarifin içinde süt veya süt alternatifi tozu olması gerekiyor, biz o olmadan yaptık, yani biraz jeneriktir, bilginize.
Malzemeler :
1/4 bardak kakao yağı
1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı biraz kuru yemiş
Hazırlanışı :
Yağlarımızı benmari ederek iyice karıştırıyoruz;
Yağ karışımımızın içine pudra şekerini ve vanilya özütümüzü dökerek, çırpma teli yardımıyla iyice karıştırıyoruz;
Kalıbımızın içine kuruyemişleri koyuyoruz üzerine de çikolata karşımımızı dökerek buzlukta 30 dakika tutuyoruz.
Artısı: Vegan ve soyasız bir çikolata yapmış oluyorsunuz, hem de 4 malzemeyle.
Eksisi: Pudra şekerini iyice karıştıramazsanız, direk çöpe atın :(