Tuzlu muffin


TuzluMuffin Kinoalı

Bu tarifi biz muffin kaplarında yaptık , elinizde yoksa normal kek kalıbı da kullanabilirsiniz .

Malzemeler :

  • 1/2 bardak Kinoa (istediğiniz renk ve suda çalkalanmış)

  • 1/3 bardak normal/soya/kaju ... vs süt

  • 2/3 bardak su

  • 3 Çorba kaşığı lor peyniri (biz keçi kullandık)

  • 1/2 pırasa (kök tarafı)

  • 1/2 beyaz kabak

  • Kinoayı pişirmek için 2/3 bardak badem sütü

  • 2 çorba kaşığı domates salçası ( mevsiminde evde el emeği göz nuruyla yapılmış :) )

  • 1 tatlı kaşığı karbonat

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Süsleme için malzemeler :
  • Biberiye

  • Yenebilir veya yenmez çiçekler

Hazırlanışı :
  • Suyumuzu süt ile karıtırıp kinoa mızı pişirmek için kullanıyoruz (15-20 dakika)

  • Sebzelerimizi küçük küçük doğruyoruz

  • Tavaya biraz zeytinyağı koyup salçayı döndürdükten sonra küçük küçük doğranmış sebzeleri pişiriyoruz

  • Kinoa piştikten ve soğuduktan sonra tüm malzemeleri karıştırıyoruz

  • Muffin/kek kaplarınızı kekin yapışmaması için yağlıyoruz

  • Hazırladığınız karışımı kalıpların içine döküyoruz

  • 180 derece ateşte 15 dakika pişiriyoruz

  • Kalıbınızı fırından çıkarınca muffinlerin soğumasını bekleyin ( soğumadan kalıplardan çıkarmaya çalışırsanız parçalanıyorlar)

  • Son olarak muffinlerinizi servis tabaklarına alıp dilediğiniz şekilde üstlerini ve tabağı süsleyin

Artısı: Kahvaltı da oluuur, misafire atıştırmalık da, çocuğunuza okuldan gelince yemeğe kadar sakinleştirici de :)

Eksisi: Çok kabarmazsa moralinizi bozmayın

50 gr ve 25 kg'lık ambalajlarında toptan ve perakende satışlarımız için TEKLİF İSTEYİN.

Etiketlerde Ara
Yeniler