Kinoa unundan ekmek


Kinoa ve Chia Tohumu

Ekmek tarifimizi uzunca bir zamandır yazmayı planlıyorduk, geç oldu biraz ama güzel de oldu

Malzemeler :

  • Yarım paket yaş maya

  • 2 kaşık hindistancevizi şekeri

  • 1 bardak süt

  • 1 yumurta

  • 1 kaşık organik chia

  • 5 bardak un

Hazırlanışı :
  • Maya 1 bardak ılık su, biraz tuz ve şeker i karıştırıp 5-10 dakika bekletiyoruz

  • Un , karışım ve chia yı hamur blender ı ile lastikleşinceye kadar karıştırıyoruz

  • Üzerini kapatıp 1 saat kabarması için bekletiyoruz

  • Yoğurup küçük yuvarlaklar yapıyor ve bunları yağlı tepsiye diziyoruz

  • Tepside tekrar 30-45 dakika kabarması için bekletiyoruz

  • 25 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz

Artısı: Oldukça tok ve besleyici bir ev ekmeği yapabiliyorsunuz, tamamen kinoa unu kullanmadan, ruşeym veya başka un da karıştırırsanız aslında daha da enteresan oluyor

Eksisi: Chia koymazsanız veya yumurta sayısını arttırmazsanız kuru ve dağılan bir ekmek oluyor (tecrübeyle sabittir). Ancak her halukarda henüz hamburger ekmeği kıvamına getiremedik

Etiketlerde Ara
Yeniler
Son Eklenenler
Arşiv
Bizi Takip Edin
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square