Antep Fistikli Humus
Füzyon mu füzyon, oryantal mi oryantal, sağlıklı mı sağlıklı :)
Malzemeler :
1 konserve nohut
100 ml zeytinyağı (1 su bardağı)
50 ml antep fıstık ezmesi (1/2 su bardağı)
3 çorba kaşığı tahin
Bir tutam tuz
3 küp buz
Birkaç antep fıstığı
Bir tutam acı chili toz kırmızı biber
Taze sarmısak
Hazırlanışı :
Birkaç nohutu, kırmızı biber ve antep fıstığını bir kenara ayırıyoruz
Kalan nohutlarımızı konserveden çıkarıp iyice yıkıyoruz ve derilerini ayıklıyoruz (bunu yapmak zorunda değilsiniz)
Nohutlarımızı üzerine zeytinyağı haricinde tüm malzemelerle birlikte mutfak robotunda çekiyoruz.
Çekerken yavaş yavaş zeytinyağını ekliyoruz.
Daha sonra tabaklayıp üzerine kenara ayırdığımız malzemeleri koyuyoruz.
Artısı: Nohutu ayıklama kısmı hariç süper hızlı bir tarif, anormal besleyici, içindeki sarmısaktan dolayı gribe bile iyi gelebilir (yuvarlak cümleler kuruyoruz yoksa bizi busefer de Saglık Bakanlığına şikayet ediyorlar)
Eksisi: Taze sarmısağın farkını yedğinizde göreceksiniz ama sabah yerseniz tüm iş arkadaşlarınız bu farkı görecek :)
