Chia - Kinoa - Kakaolu Enerji Bombasi

Malzemeler

• 100 gr kaju (veya badem)

• 5 gr ham kakao (katkısız ve şekersiz)

• 20 gr chia tohumu

• Yarım çorba kaşığı yulaf ve yarım çorba kaşığı yulaf kepeği

• 20 gr kinoa

• 3 ceviz

• 1 dilim portakal

• 1 çorba kaşığı hindistan cevizi şurubu

Nasıl Yapılır

• Kaju veya bademinizi 1 gün önceden 1 e 3 oranında içme suyu dolu kapta bekletin,

• Chia tohumunuzu 1 gün öncesinde 1 e 1 içme suyu içine döküp karıştırın ve buzdolabına koyun

Ertesi Gün

.

• Bir tencere kızdırın, içine kinoa nızı döküp çalkalayın. İlk çıt sesini duyunca altını kapatıp iyice çalkalayın ve kinoa nızı blender a atın ama çalıştırmayın,

• Beklemiş kajuyu (suyuyla birlikte), chia tohumunuzu (artık jöle kıvamındadır), kakao nuzu, yulaf ve yulaf kepeğinizi, cevizlerinizi, portakal ve tatlandırıcınızı hepberaber bir blenderdan iyice geçirdiğinizde elinizde hayli yoğun bir bulamaç olacak.

• Bu bulamacı oradan çıkarıp elinizle istediğiniz boyutlarda yuvarlayayıp üzerine piccante (piccante isli bir toz biberdir, is ham kakao gibi acımtırak tatlar bence çok güzel tad katıyor) veya herhangi bir acı kırmızı biber serptikten sonra buzdolabında 2 saat dinlenmeye kaldırın.

Afiyet Olsun :)